امام:نجس نیست ولی احتیاط واجب باید از خوردن آن اجتناب کندواگر خون را با زرده به هم بزنند که از بین برود خوردن آن زرده هم  مانعی ندارد.(امام ،توضیح المسائل،ص14،م98)

خامنه ای:محکوم به طهارت است ولی خوردن آن حرام است.(خامنه ای،اجوبۀ الاستفتائات،احکام نجاسات، س269)

سیستانی: خونی كه داخل تخم مرغ می‌‌باشد، نجس نیست ولی خوردن آن خون، حرام است، بنابراین اگر ذره خون را بردارند، خوردن بقیه تخم مرغ مانعی ندارد هرچند احتیاط مستحب آن است كه از خوردن زرده تخم مرغی كه ذرّه‌‌ خون در آن می‌‌باشد، پرهیز شود.(سیستانی،توضیح المسائل جامع،م111)

مکارم:خون تخم مرغ پاک است ولی نمی توان آن را خورد .بنا بر این اگر خون را جدا کند باقی مانده را می توان استفاده کرد. (سایت ،قسمت خون)